Gastronomía

GASTRONOMÍA EN COSTA RICA

Como en otros páises de este zona los alimentos básicos del país son el maiz, el arroz, frijoles y carne de pollo o de cerdo, pescados y mariscos. Además Costa Rica tiene una enorme variedad de frutas tropicales y produce uno de los mejores cafés del mundo.

El café costaricense es exquisto y muy aromático. Espeso y oscuro el café se utiliza en bebidas, platos salados y repostería. Aunque para los que se levantan con buen apetito, el desayuno clásico, el Gallo Pinto, a base de arroz, enchilada, frijoles negros y diversas especias, acompañado e huevos, es una buena manera de empezar el día.
Los platos más populares del país son el Casado, compuesto de arroz con frijoles, plátano maduro, ensalada y carne; Las Chorreadas, unas gruesas tortillas de maíz tierno o las Empanadas, rellenas de queso, frijoles o carne; los Tamales. En Punta Arenas recomendamos los mariscos
Y para los golosos la Cajeta de coco, además de multitud de frutas tropicales para ensaladas y zumos: piñas, papayas, mangos, bananas.


Por otra parte en Costa Rica hay una amplia variedad de restaurantes con cocina internacional de muy buena calidad

Restaurantes recomendados :


- Restaurante del Hotel Grano de Oro

- Hotel Marriot. Casa del Café

- Mirador Ram Luna.5 km de la Iglesia de Aserrí, (Carretera a Tarbaca), San Jose. Teléfono: +506 230 3060

- Bar Chelles.San José.Calle: 9 Ave: Central. Tel: (506) 221-1369.: Para los desayunos costarricenses

- Tiquicia (San Antonio de Escazú).